Vitamin B12, còn được gọi là cobalamin, là một vitamin tan trong nước quan trọng.
Nó đóng một vai trò thiết yếu trong việc sản xuất các tế bào máu đỏ và DNA của bạn, cũng như hoạt động đúng đắn của hệ thần kinh.
Vitamin B12 được tìm thấy tự nhiên trong thức ăn động vật, bao gồm thịt, cá, thịt gia cầm, trứng và sữa. Tuy nhiên, nó cũng có thể được tìm thấy trong các sản phẩm được tăng cường với B12, chẳng hạn như một số loại bánh mì và sữa dựa trên thực vật.
Thật không may, thiếu hụt B12 là phổ biến, đặc biệt là ở người già. Bạn có nguy cơ bị thiếu hụt nếu bạn không nhận được đủ từ chế độ ăn uống hoặc không thể hấp thụ đủ từ thực phẩm bạn ăn.
Những người có nguy cơ thiếu B12 bao gồm :
- Người già
- Những người đã phẫu thuật cắt bỏ phần ruột hấp thụ B12
- Những người dùng thuốc metformin cho bệnh tiểu đường
- Những người theo chế độ ăn chay thuần chay
- Những người dùng thuốc kháng acid dài hạn để ợ nóng
Thật không may, các triệu chứng thiếu hụt vitamin B12 có thể mất nhiều năm để xuất hiện và chẩn đoán nó có thể phức tạp. Sự thiếu hụt B12 đôi khi có thể bị nhầm lẫn với sự thiếu hụt folate.
Nồng độ B12 thấp khiến nồng độ folate giảm xuống. Tuy nhiên, nếu bạn thiếu B12, việc điều chỉnh nồng độ folate thấp có thể chỉ đơn giản là che giấu sự thiếu hụt và không khắc phục được vấn đề cơ bản .
Dưới đây là 9 dấu hiệu và triệu chứng của sự thiếu hụt vitamin B12 thực sự.
1. Da nhợt nhạt hoặc vàng da
Những người bị thiếu B12 thường trông nhợt nhạt hoặc có màu vàng nhẹ trên da và mắt, một tình trạng được gọi là vàng da.
Điều này xảy ra khi thiếu B12 gây ra vấn đề với việc sản xuất hồng cầu của cơ thể.
Vitamin B12 đóng một vai trò thiết yếu trong việc sản xuất DNA cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu. Không có nó, các hướng dẫn để xây dựng các tế bào không đầy đủ, và các tế bào không thể phân chia.
Điều này gây ra một loại thiếu máu được gọi là thiếu máu megaloblastic, trong đó các tế bào máu đỏ được sản xuất trong tủy xương của bạn là lớn và mong manh.
Những tế bào hồng cầu này quá lớn để thoát ra khỏi tủy xương và vào vòng tuần hoàn của bạn. Do đó, bạn không có nhiều tế bào hồng cầu lưu thông khắp cơ thể, và da của bạn có thể có màu nhạt.
Sự mong manh của những tế bào này cũng có nghĩa là nhiều tế bào bị phân hủy, gây ra sự dư thừa bilirubin.
Bilirubin là một chất màu hơi đỏ hoặc nâu, được sản xuất bởi gan khi nó phá vỡ các tế bào máu cũ.
Một lượng lớn bilirubin là những gì giúp da và mắt của bạn có màu vàng .
2. Thường mệt mỏi
Mệt mỏi là triệu chứng thường gặp của tình trạng thiếu vitamin B12.
Chúng xảy ra vì cơ thể của bạn không có đủ vitamin B12 để tạo ra các tế bào hồng cầu, vận chuyển oxy khắp cơ thể của bạn.
Kết quả là, bạn không thể vận chuyển oxy hiệu quả đến các tế bào của cơ thể, khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và yếu ớt.
Ở người già, loại thiếu máu này thường do tình trạng tự miễn dịch được gọi là thiếu máu ác tính.
Những người bị thiếu máu ác tính không sản sinh đủ lượng protein quan trọng được gọi là yếu tố nội tại.
Yếu tố nội tại là điều cần thiết để ngăn ngừa sự thiếu hụt B12, vì nó liên kết với vitamin B12 trong ruột của bạn để bạn có thể hấp thụ nó.
3. Cảm giác của ghim và kim (ví dụ ngứa bàn tay)
Một trong những tác dụng phụ nghiêm trọng hơn của sự thiếu hụt B12 trong thời gian dài là tổn thương dây thần kinh.
Điều này có thể xảy ra theo thời gian, vì vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất tạo ra chất béo myelin. Myelin bao quanh dây thần kinh của bạn như một hình thức bảo vệ và cách nhiệt ( 9 ).
Nếu không có B12, myelin được sản xuất khác nhau và hệ thần kinh của bạn không thể hoạt động tốt.
Một dấu hiệu phổ biến của việc này xảy ra là dị cảm, hoặc cảm giác ghim và kim, tương tự như cảm giác ngứa ở bàn tay và bàn chân của bạn.
Điều thú vị là các triệu chứng thần kinh liên quan đến tình trạng thiếu B12 thường xảy ra cùng với thiếu máu. Tuy nhiên, một nghiên cứu cho thấy khoảng 28% người có các triệu chứng thần kinh về tình trạng thiếu B12, không có dấu hiệu thiếu máu .
Điều đó nói rằng, cảm giác ghim và kim là một triệu chứng phổ biến mà có thể có nhiều nguyên nhân, do đó, triệu chứng này một mình không phải là một dấu hiệu của sự thiếu hụt B12.
4. Thay đổi về tính di động
Nếu không được điều trị, tổn thương hệ thống thần kinh của bạn gây ra bởi sự thiếu hụt B12 có thể gây ra những thay đổi đối với cách bạn đi lại và di chuyển.
Nó thậm chí có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng và sự phối hợp của bạn, khiến bạn dễ bị ngã.
Triệu chứng này thường thấy ở thiếu hụt B12 chưa được chẩn đoán ở người già, vì những người trên 60 tuổi dễ bị thiếu B12 hơn. Tuy nhiên, việc ngăn ngừa hoặc điều trị thiếu sót trong nhóm này có thể cải thiện tính di động .
Ngoài ra, triệu chứng này có thể xuất hiện ở những người trẻ tuổi bị thiếu hụt nghiêm trọng, không được điều trị.
5. Viêm lưỡi và loét miệng
Viêm lưỡi là một thuật ngữ dùng để mô tả tình trạng cái lưỡi bị viêm (rất chính xác).
Nếu bạn bị viêm lưỡi, lưỡi của bạn thay đổi màu sắc và hình dạng, làm cho nó đau đớn, đỏ và sưng lên.
Viêm cũng có thể làm cho lưỡi của bạn trông mịn màng, như tất cả các va chạm nhỏ trên lưỡi của bạn có chứa vị giác của bạn kéo dài ra và biến mất.
Cũng như cảm giác đau, viêm lưỡi có thể thay đổi cách bạn ăn và nói.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một lưỡi sưng và viêm có tổn thương thẳng dài trên đó có thể là một dấu hiệu sớm của sự thiếu hụt vitamin B12 .
Ngoài ra, một số người bị thiếu B12 có thể gặp các triệu chứng khác như loét miệng, cảm giác ghim và kim ở lưỡi hoặc cảm giác nóng rát và ngứa trong miệng.
6. Khó thở và chóng mặt
Nếu bạn bị thiếu máu do thiếu hụt B12, bạn có thể cảm thấy khó thở và hơi chóng mặt, đặc biệt là khi bạn mới thay đổi tư thế.
Điều này là do cơ thể thiếu các tế bào máu đỏ, nó cần phải có đủ oxy cho các tế bào của cơ thể.
Tuy nhiên, những triệu chứng này có thể có nhiều nguyên nhân, vì vậy nếu bạn nhận thấy rằng bạn khó thở bất thường, bạn nên nói chuyện với bác sĩ để điều tra nguyên nhân.
7. Tầm nhìn kém
Một triệu chứng của thiếu hụt vitamin B12 là mờ hoặc bị xáo trộn thị lực.
Điều này có thể xảy ra khi thiếu B12 không được điều trị dẫn đến tổn thương hệ thần kinh đối với dây thần kinh thị giác dẫn đến mắt của bạn.
Thiệt hại có thể làm gián đoạn tín hiệu thần kinh di chuyển từ mắt đến não, làm giảm thị lực của bạn. Tình trạng này được gọi là bệnh thần kinh thị giác.
Mặc dù đáng báo động, nó thường có thể đảo ngược bằng cách bổ sung B12.
8. Thay đổi tâm trạng
Những người bị thiếu hụt B12 thường báo cáo những thay đổi về tâm trạng.
Trong thực tế, mức độ B12 thấp có liên quan đến rối loạn tâm trạng và não như trầm cảm và mất trí nhớ .
“Giả thuyết homocysteine của trầm cảm” đã được đề xuất như là một lời giải thích tiềm năng cho liên kết này.
Lý thuyết này cho thấy mức độ homocysteine cao gây ra bởi mức B12 thấp có thể gây tổn thương mô não và gây nhiễu tín hiệu đến não bộ của bạn, dẫn đến thay đổi tâm trạng.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng ở một số người thiếu B12, bổ sung vitamin có thể đảo ngược các triệu chứng.
Điều quan trọng cần lưu ý là những thay đổi về tâm trạng và điều kiện như chứng mất trí và trầm cảm có thể có nhiều nguyên nhân khác nhau. Do đó, ảnh hưởng của việc bổ sung trong các điều kiện này vẫn chưa rõ ràng .
Nếu bạn bị thiếu hụt, việc bổ sung có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Tuy nhiên, nó không phải là một thay thế cho các liệu pháp y tế đã được chứng minh trong điều trị trầm cảm hoặc mất trí nhớ.
9. Sốt cao
Một triệu chứng rất hiếm nhưng thỉnh thoảng thiếu hụt B12 là thân nhiệt cao.
Nó không rõ ràng tại sao điều này xảy ra, nhưng một số bác sĩ đã báo cáo trường hợp sốt đã bình thường hóa sau khi điều trị với mức thấp vitamin B12.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là sốt cao thường là do bệnh tật, không phải do thiếu B12.
Điểm mấu chốt
Thiếu vitamin B12 rất phổ biến và có thể biểu hiện theo nhiều cách khác nhau, khiến cho việc xác định khó khăn.
Nếu bạn gặp rủi ro và có bất kỳ triệu chứng nào ở trên, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.
Đối với hầu hết mọi người, tình trạng thiếu B12 nên dễ ngăn ngừa đơn giản bằng cách đảm bảo bạn đang nhận đủ B12 trong chế độ ăn uống của bạn.
Thiếu vitamin B12 là một trong những nguyên nhân chính dẫn tới tình trạng thiếu máu.
Xem thêm : Làm thế nào để Tôi biết nếu Tôi có bệnh thiếu máu ác tính