Protein và peptide là các thành phần cơ bản của các tế bào thực hiện các chức năng sinh học quan trọng. Protein cung cấp cho các tế bào hình dạng của chúng, ví dụ, và chúng phản ứng với các tín hiệu truyền từ môi trường ngoại bào. Một số loại peptide nhất định đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hoạt động của các phân tử khác. Về mặt cấu trúc, protein và peptide rất giống nhau, được tạo thành từ các chuỗi axit amin ... Xem chi tiết
Khoa học
Hướng dẫn đầy đủ về chế độ ăn ít Protein – tham khảo menu mẫu
Chế độ ăn ít protein thường được khuyến cáo để giúp điều trị một số tình trạng sức khỏe nhất định. Chức năng gan bị suy giảm, bệnh thận hoặc các rối loạn gây trở ngại cho quá trình chuyển hóa protein là một trong những điều kiện phổ biến nhất có thể đòi hỏi chế độ ăn ít protein. Trong những năm gần đây, một số nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng chế độ ăn ít protein có thể kéo dài tuổi thọ và bảo vệ khỏi bệnh mãn tính. Bài ... Xem chi tiết
Vi khuẩn đường ruột có thể gây đau khớp? Nghiên cứu mới nhất 2018
Việc tìm ra mối liên hệ giữa thoái hóa khớp và vi khuẩn trong ruột của chúng ta dường như không chắc chắn. Tuy nhiên, nghiên cứu mới kết luận rằng chúng có thể có liên quan với nhau. Một nghiên cứu mới thăm dò vi khuẩn đường ruột và vai trò của chúng trong viêm xương khớp. Béo phì đi kèm với một loạt các rủi ro liên quan đến sức khỏe, bao gồm bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Nó cũng liên quan mật thiết với viêm xương ... Xem chi tiết
Chuột thành phố : Ổ mầm bệnh và thậm chí chứa vi khuẩn kháng kháng sinh
Chuột được tìm thấy trên khắp mọi nơi của thành phố, mang vi khuẩn gây bệnh, bao gồm một số vi khuẩn siêu vi khuẩn, các nhà nghiên cứu đưa tin. Những con chuột dường như nhiễm những vi trùng này từ thùng rác của con người - đặc biệt là từ thức ăn mà mọi người ném ra ngoài. Nhưng hoàn toàn có thể mang những vi khuẩn này trở lại nhà của con người, nhóm nghiên cứu tại Đại học Columbia cho biết. Và những con chuột này không chỉ ... Xem chi tiết
Bơ vs Bơ thực vật – Tại sao tôi không tin các nhà hóa học
Một lượng lớn thông tin sai lạc về dinh dưỡng tồn tại trên Internet. Một số nghiên cứu dựa trên các nghiên cứu nghèo nàn hoặc các bằng chứng không đầy đủ, trong khi các thông tin khác có thể đã lỗi thời. Các chuyên gia thậm chí có thể cho bạn biết những điều có vẻ như mâu thuẫn trực tiếp với điều bạn đọc vào ngày khác. Một ví dụ điển hình của một chủ đề mà không ai có vẻ đồng ý là những ảnh hưởng sức khoẻ của bơ và bơ thực ... Xem chi tiết