Vào thế kỷ 16, một dịch bệnh được gọi là "cocoliztli" gây chảy máu và nôn mửa lan rộng khắp các khu vực lớn của Guatemala, Mexico và thậm chí cả Peru. Nó quét sạch 80% dân số tại khu vực, giết chết hàng triệu người. DNA cổ đại và một kỹ thuật mới đã được sử dụng để xác định nguyên nhân có thể của dịch bệnh bí ẩn này. Các bộ gen Salmonella gây sốt thương hàn đã được lấy lại từ ADN trong răng của 10 bộ xương bị chôn trong nghĩa ... Xem chi tiết
Khoa học
Tại sao muối có đặc tính kháng khuẩn?
Tại sao muối có đặc tính kháng khuẩn? Muối giết chết một số loại vi khuẩn , có hiệu quả bằng cách hút nước ra khỏi chúng. Trong một quá trình được gọi là thẩm thấu, nước đi ra khỏi vi khuẩn để cân bằng nồng độ muối ở mỗi bên của màng tế bào của nó. Nếu không có nước, các protein vi khuẩn như enzyme không thể hoạt động và cuối cùng tế bào tự sụp đổ. Một số vi khuẩn có thể chịu được muối; chúng là halotolerant. Một số chủng ... Xem chi tiết
Năng lượng trong thực phẩm (calo) được tính như thế nào?
Calo là thước đo hàm lượng năng lượng trong thực phẩm, và như vậy đóng một vai trò quan trọng trong khoa học dinh dưỡng. Vào cuối thế kỷ 19, các nhà khoa học đã bắt đầu công việc nặng nhọc để đo hàm lượng calo trong thực phẩm bằng cách đốt nó trong một hộp chứa kín và đo nhiệt độ được giải phóng. Nhưng ngày nay hiếm khi chúng ta làm vậy nữa. Cùng đọc tiếp để đi tìm câu trả lời cho câu hỏi làm cách nào để xác định lượng calo ... Xem chi tiết
Tại sao hầu hết mọi người thuận tay phải ?
Nhiều động vật thể hiện sự ưa thích cho một bên của cơ thể hơn bên còn lại, nhưng sự phân chia giữa bên phải và trái lại thay đổi. Bảy trong số mười tinh tinh là thuận tay phải, nhưng hầu hết các con chuột túi đều là tay trái. Ở mèo, con đực gần như là tất cả thuận tay trái và con cái hầu như là tay phải. Con người có tỷ lệ số đông người thuận tay phải cao hơn bất kỳ loài nào, với người thuận tay trái chỉ chiếm 10% dân số. ... Xem chi tiết
Tại sao nướu lại co lại?
Bệnh về nướu là rất phổ biến và làm hại đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Nướu co lại có nguyên nhân chính là bệnh nướu răng. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy 47% người trên 30 tuổi có một số bệnh về nướu răng. Các vi khuẩn tấn công các mô xương trong hàm và làm cho nó dần dần bị ăn mòn. Nếu không có mô xương khỏe mạnh để đóng vai trò như một cái giàn giáo chống đỡ, lợi trước tiên sẽ lột khỏi răng và cuối cùng co ... Xem chi tiết