Cơ thể lấy chất béo từ thức ăn và lưu trữ nó. Chất béo được lưu trữ này bảo vệ các cơ quan, cung cấp năng lượng và giúp giữ cho cơ thể cách nhiệt.
Tuy nhiên, quá nhiều chất béo trong cơ thể có thể dẫn đến béo phì và các bệnh mãn tính khác, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim .
Chỉ số khối cơ thể thông thường ( BMI ) chỉ đo tổng trọng lượng cơ thể , không tính đến lượng mỡ trong cơ thể và khối lượng cơ bắp. Một người rất cơ bắp, ví dụ, có thể có tỷ lệ mỡ cơ thể thấp nhưng chỉ số BMI cao.
Đọc tiếp để cùng khám phá bảy phương pháp để đo lượng mỡ cơ thể chính xác.
1. Số đo da
Cơ thể lưu trữ một lượng lớn chất béo trực tiếp bên dưới da. Đo độ dày của da cá ở các khu vực khác nhau của cơ thể có thể giúp một người ước tính tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể của họ.
Theo Hội đồng Thể dục Hoa Kỳ , phương pháp này cung cấp kết quả khá chính xác.
Nó đòi hỏi một người sử dụng thước cặp (calipers) để đo độ dày của da. Do sự khác biệt trong phân phối mỡ cơ thể, nam và nữ cần thực hiện các phép đo ở các khu vực khác nhau.
Nam giới nên đo da ở ngực, đùi và bụng. Nữ giới nên đo vòng da trên cơ tam đầu, đùi và ngay phía trên xương hông. Điều quan trọng là mọi người phải thực hiện các phép đo tại cùng một trang web mỗi lần.
Mọi người sau đó có thể nhập các phép đo này vào một máy tính trực tuyến , ước tính tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể.
Điều quan trọng cần lưu ý là các phép đo trên da rất khác nhau và sự phân bổ mỡ cơ thể có thể khác nhau, dựa trên quốc gia, tuổi tác, giới tính và hoạt động thể chất.
2. Đo chu vi
Một người có thể dễ dàng ước tính tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể của họ bằng cách đo chu vi của các bộ phận khác nhau trên cơ thể họ. Họ nên sử dụng một thước dây để làm điều này.
Để có được ước tính chính xác hơn, hãy đo chu vi của cổ và thắt lưng. Nữ giới cũng nên đo chu vi của hông.
Thực hiện các phép đo tại điểm rộng nhất và đảm bảo rằng thước dây không nén da.
Các Quân đội Hoa Kỳ sử dụng một phương trình mà kết hợp chiều cao và chu vi đo của một người để ước tính tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể.
3. Phân tích trở kháng điện sinh học
Một số cân phòng tắm ước tính tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể. Họ sử dụng một phương pháp gọi là phân tích trở kháng điện sinh học (BIA) .
BIA liên quan đến việc truyền một dòng điện rất yếu qua cơ thể để đo điện trở của nó đối với dòng điện.
Chất béo cơ thể đặc biệt kháng, có nghĩa là nó dẫn điện kém hiệu quả hơn các mô và chất khác trong cơ thể. Do đó, các phép đo cho thấy sức đề kháng lớn hơn cho thấy khối lượng mỡ trong cơ thể cao hơn.
Cân có thể sử dụng phép đo này và thông tin về giới tính, tuổi tác và chiều cao để ước tính tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể.
Theo một nghiên cứu năm 2016 , BIA có thể đưa ra ước tính hợp lý về tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể. Tuy nhiên, nó không phải là phương pháp chính xác nhất có sẵn.
Ngoài ra, quy mô từ các nhà sản xuất khác nhau có thể cho kết quả khác nhau.
4. Phép đo hấp thụ tia X năng lượng kép (DEXA)
Một DEXA scan sử dụng tia X để đo chính xác lượng mỡ cơ thể, bắp thịt nạc, và thành phần khoáng sản ở các bộ phận khác nhau của cơ thể.
Quá trình quét tương tự như bất kỳ tia X nào và chỉ mất vài phút. Lượng bức xạ mà quét phát ra thấp .
Thông thường, các nhà nghiên cứu sử dụng quét DEXA để đo tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể trong các thiết lập nghiên cứu. Bài kiểm tra không có sẵn cho mọi người.
Không có hướng dẫn cụ thể về người nên trải qua quét DEXA để phân tích mỡ cơ thể. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cho rằng quét có thể giúp điều trị cho các nhóm sau:
- Những người béo phì
- Những người đã được phẫu thuật
- Người đang điều trị HIV
- Những người có sarcopenia , một tình trạng gây mất khối lượng cơ bắp và sức mạnh
5. Đo thủy lực
Phép đo thủy lực , hoặc cân dưới nước, sử dụng khối lượng và thể tích của một người để tính mật độ cơ thể của họ. Điều này giúp đánh giá thành phần chất béo cơ thể.
Để xác định mật độ cơ thể, một người phải chia trọng lượng cơ thể, hoặc khối lượng, theo thể tích. Thể tích của một vật thể là nó chiếm bao nhiêu không gian.
Phép đo thủy lực liên quan đến việc nhấn chìm một người trong nước và đo thể tích nước mà họ thay thế. Sự dịch chuyển này cho thấy khối lượng cơ thể.
Theo phép đo thủy lực, một người có thể sử dụng các phép đo khối lượng và thể tích cơ thể để tính mật độ cơ thể với một phương trình. Một phương trình hơn nữa chuyển đổi mật độ cơ thể thành tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể.
Phép đo này thường chỉ có sẵn tại các trung tâm y tế và các tổ chức nghiên cứu.
6. Phép đo chuyển vị
Phép đo biến đổi khí quyển (ADP) là một phương pháp khác sử dụng khối lượng và thể tích cơ thể của một người để tính thành phần mỡ cơ thể của họ.
Trong ADP, một người ngồi trong một thiết bị kèm theo gọi là Bod Pod . Các vảy bên trong Bod Pod đo khối lượng cơ thể, trong khi các cảm biến áp suất không khí đo lượng không khí do người di chuyển. Thể tích không khí thay thế cho thấy thể tích cơ thể.
Khối lượng và thể tích của người được sử dụng để tính mật độ cơ thể của họ và ba phép đo được sử dụng để xác định tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể.
Toàn bộ quy trình mất khoảng 10 phút và cho kết quả phù hợp.
7. Máy quét cơ thể 3D
Một máy quét cơ thể 3D sử dụng tia laser để tạo ra một hình ảnh 3D của cơ thể. Máy quét xoay để chụp ảnh cơ thể từ các góc độ khác nhau và quá trình quét diễn ra nhanh chóng, chỉ mất vài giây. Sau đó, một máy tính kết hợp các hình ảnh riêng lẻ để tạo thành hình ảnh 3D.
Với hình ảnh này, có thể xác định khối lượng cơ thể. Chia khối lượng cơ thể theo thể tích cơ thể có thể chỉ ra mật độ cơ thể. Sau đó, máy tính sử dụng một phương trình riêng để ước tính tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể của người đó.
Máy quét cơ thể 3D là một cách di động, nhanh chóng và không tốn kém để đo lượng mỡ trong cơ thể.
Tóm lược
Có nhiều cách khác nhau để đo chính xác tỷ lệ mỡ cơ thể. Một số phương pháp đơn giản và không tốn kém, trong khi những phương pháp khác phức tạp và tốn kém hơn.
Một số phương pháp này, bao gồm quét DEXA, đo thủy lực và ADP, chỉ có sẵn tại các cơ sở chuyên ngành.
Tuy nhiên, một người có thể ước tính thành phần chất béo cơ thể của họ ở nhà bằng cách khác. Một bác sĩ hoặc huấn luyện viên cá nhân có thể cung cấp lời khuyên bổ sung về việc đo lường cơ thể chính xác.