Cơ thể lấy chất béo từ thức ăn và lưu trữ nó. Chất béo được lưu trữ này bảo vệ các cơ quan, cung cấp năng lượng và giúp giữ cho cơ thể cách nhiệt. Tuy nhiên, quá nhiều chất béo trong cơ thể có thể dẫn đến béo phì và các bệnh mãn tính khác, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim . Chỉ số khối cơ thể thông thường ( BMI ) chỉ đo tổng trọng lượng cơ thể , không tính đến lượng mỡ trong cơ thể và khối lượng cơ bắp. Một ... Xem chi tiết